項(xiàng)目名稱：盎司蛋糕店設(shè)計(jì)

項(xiàng)目地址：深圳市南山區(qū)

項(xiàng)目類型：餐飲裝修

設(shè)計(jì)時(shí)間：2019年6月

設(shè) 計(jì) 師：王海暢、郜翔、蔣紅云、余盼

項(xiàng)目面積：3000㎡

項(xiàng)目風(fēng)格：現(xiàn)代風(fēng)格

蛋糕店設(shè)計(jì)簡(jiǎn)介：

盎司蛋糕店設(shè)計(jì)位于深圳市南山區(qū)西麗南路，裝修面積3000㎡，現(xiàn)代設(shè)計(jì)裝修風(fēng)格。

蛋糕店設(shè)計(jì)理念：

本案位于廣東深圳，室內(nèi)面積2500-3000㎡。門店劃分成蛋糕零售區(qū)、烘培教室、咖啡茶飲區(qū)、鮮花、精品零食區(qū)、五大功能個(gè)區(qū)域，結(jié)合科技生活體驗(yàn)區(qū)、藝術(shù)生活體驗(yàn)區(qū)、數(shù)字藝術(shù)館、樂高娛樂區(qū)等輔助功能區(qū)，打造豐富的生活場(chǎng)景體驗(yàn)。各功能區(qū)形成獨(dú)立模塊，既可以互相獨(dú)立、也可以互相組合滲透交互。形成一個(gè)集社交、休閑娛樂、購物、人文藝術(shù)科技生活體驗(yàn)的沉浸式交互式空間。

項(xiàng)目引入“五感”設(shè)計(jì)，更加系統(tǒng)和多樣化地處理空間與人的關(guān)系，達(dá)到人與空間多層面交流的目的。將人的感覺融入設(shè)計(jì)的審美范疇，打破單純對(duì)視覺審美的加工，注重設(shè)計(jì)思維與材質(zhì)的應(yīng)用，通過“五感”——視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺來激發(fā)人們未曾感知的信息。

視覺表現(xiàn)：當(dāng)我們用眼睛來觀察世界的時(shí)候，視覺會(huì)給我們傳達(dá)最直接、最豐富的信息。在視覺方面，我們盡可能通過合理的造型、便捷的標(biāo)識(shí)、和諧的色彩以及恰當(dāng)?shù)年愒O(shè)來豐富醫(yī)院的視覺效果，力求為客戶帶來一次印象深刻的體驗(yàn)。

聽覺表現(xiàn)：聽覺在建筑室內(nèi)中主要受空間形態(tài)和材質(zhì)的影響，在較高的空間里，聲音的混響層次會(huì)被拉大，讓人產(chǎn)生空曠感；在低矮的空間里，聲音會(huì)變得低沉，讓人產(chǎn)生壓抑感。在聽覺設(shè)計(jì)時(shí)，我們可以利用建筑材料和空間特性，改善信息的傳遞效果。根據(jù)不同空間功能需求，增加舒適的背景音樂、營(yíng)造自然生態(tài)的流水聲。

觸覺表現(xiàn)：觸覺是人類最原始的感覺，只要我們能達(dá)到和聯(lián)系的地方和物體，觸覺都會(huì)響應(yīng)。觸覺多體現(xiàn)在材料、紋理、溫度等方面，玻璃、木材、石材，包括許多高科技的建筑材料都會(huì)給人們帶來不同的觸覺感受。我們?cè)谠O(shè)計(jì)時(shí)，考慮到不同活動(dòng)區(qū)域的材質(zhì)搭配，家具和智能化產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上，強(qiáng)化與人們?cè)谟|感方面的互動(dòng)。

嗅覺表現(xiàn)：各個(gè)環(huán)境空間都有其特有的味道：蛋糕區(qū)蛋糕味、咖啡區(qū)咖啡味、鮮花區(qū)花香等，除了這些附加的氣味，空間本身也具有味道，不同材質(zhì)展現(xiàn)出不同的氣質(zhì)。

味覺表現(xiàn)：味覺在室內(nèi)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用一直被忽略，但其實(shí)味道會(huì)直接影響人們對(duì)空間環(huán)境的感知。例如苦味讓人產(chǎn)生抑郁和空間悲傷的感覺，自然清新的味道讓人產(chǎn)生快樂、輕松的感覺。所以我們加強(qiáng)食品、飲品等味覺和空間環(huán)境的互動(dòng)。