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作者: 尚泰裝飾設計 發(fā)表時間:2020-03-21瀏覽量:4145
餐飲店鋪裝修不能見到別人怎么做就盲目去模仿,失去了自己的特色和風格,一成不變的東西沒有幾個人會記得住。裝修一家餐飲店鋪就像雕琢藝術作品,需要用心去研究,沒有投入情感的工藝品是沒有靈魂的,沒有花費心思的店鋪也是得不到顧客認同的。下面尚泰裝飾小編就來說說餐飲店鋪裝修注意事項及細節(jié):
1、設計風格是餐飲店鋪裝修的靈魂,這要根據(jù)自身的定位來設計餐飲店鋪裝修風格。裝修主要為了更好的經(jīng)營店鋪,那么出發(fā)點則是消費者。可先采取問卷調查或街邊走訪,調查店鋪附近消費者對餐飲的需求及他們對裝修風格的偏好。
2、對于高端餐飲店鋪裝修而言,較大的廳堂空間不可取,其側重點在包間的數(shù)量及質量。對于大多數(shù)到高端高級餐飲店鋪裝修就餐的人而言,他們對氛圍和隱私格外注重,包間的設計也就更要精致雅觀。對于普通餐飲店鋪裝修而言,層次感要強,利用空間打造出獨特的格調感,劃分不同區(qū)域,要“亂”但要錯落有致。對不同規(guī)模大小的餐飲店鋪裝修,其裝修的側重點也是不一樣的。
3、餐飲店鋪裝修不僅要考慮它呈現(xiàn)的視覺效果,更要考慮它的實用性,要兼具外觀和內涵??蛇x擇一些與主格調一致的沙發(fā)等進行簡單的配置,營造一種溫馨舒適感。還有需要注意的是色彩的搭配,桌椅、餐具、墻壁、櫥柜等之間的反差色不可太強。
二、餐飲店鋪裝修細節(jié)
1、餐飲店鋪裝修應圍繞經(jīng)營的需要而展開,對目標市場的容量及餐飲需求的趨勢進行分析,找到切入點來決定餐飲店的整體規(guī)劃和風格,以及店面裝修的投入和產(chǎn)出等相關問題。
2、掌握消費者心理很重要,許多到餐廳消費的顧客都希望有一個良好的就餐氛圍,不喜歡有許多人聚在一起,使就餐的氣氛受到干擾。
3、重視流線設計。條件允許的話散席與包間分設入口,設計中要盡可能考慮這一因素。同時服務流線避免與顧客通道交叉。
以上就是餐飲店鋪裝修注意事項及細節(jié),希望能幫助到大家。
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