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顯眼的門頭對于食客是一個很重要的視覺傳達，餐廳門頭的效果是從外部能看到的第一印象。第一印象至關重要尤其是在一條美食街上，一些新顧客是處于在一個選擇狀態(tài)，他們具有很多的選擇性，顧客會通過門頭上傳遞的信息來決定要進入哪一家餐廳。所以一個好的門頭一定要清晰的表達出店面的經營項目和特色。

 門頭是餐廳與食客的溝通工具，更準確的說是與流動客群的溝通工具。一個餐廳的門頭它看似寫幾個字足矣，實則卻暗藏玄機。因為門頭是第一流量入口、是餐廳核心品牌陣地、是餐廳金字招牌。而招牌是餐廳最直接的宣傳工具，也是店名和店標的載體。一塊精致的招牌能起到點綴餐廳的效果。招牌不僅要大而醒目，使其識別性強，要讓經過的人遠遠就能看見。

成功的餐廳裝修門頭能清晰明白的表達出經營項目以及給顧客一個進店的理由。門頭要顯眼或突出尤其是在餐飲聚集地。比如有的餐廳廣告牌都是向外凸出來很多，這就是一個小技巧，如果是平面的話效果可能就不會那么好，凸出來的也不能比別人多太多，其中的緣由你懂得。