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    俗話說(shuō)：“好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂萬(wàn)里挑一”如果說(shuō)產(chǎn)品是一家餐飲店的靈魂，那么設(shè)計(jì)裝修就是餐飲店的皮囊。好的餐飲設(shè)計(jì)能為顧客提供好的就餐環(huán)境，讓顧客有歸屬感，吃得舒服又放心，還能自發(fā)為店鋪?zhàn)鲂麄?。那么餐飲設(shè)計(jì)如何才算好呢？

    好的餐飲設(shè)計(jì)一定要有自己獨(dú)特的風(fēng)格，以及一定的文化涵養(yǎng)。這樣才能打造有品位的就餐環(huán)境來(lái)吸引更多的消費(fèi)者，為餐廳帶來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益。

    好的餐飲設(shè)計(jì)空間布局合理，由于餐廳內(nèi)部各部門所占空間的需要不同，要求在進(jìn)行整個(gè)空間設(shè)計(jì)與面局規(guī)劃時(shí)統(tǒng)籌兼顧，合理安排，動(dòng)線流暢。在餐飲設(shè)計(jì)圖紙階段，根據(jù)餐廳布局就需要由設(shè)計(jì)師模擬多次走動(dòng)，盡量發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)修改，最終規(guī)劃出最佳路線。餐廳的定位、人均消費(fèi)、不同客人的需求這些因素都會(huì)影響最終餐廳的顧客動(dòng)線、服務(wù)動(dòng)線，因此在設(shè)計(jì)時(shí)都需要把這些因素考慮到。

    另外要考慮到顧客的安全性與便利性，營(yíng)業(yè)各環(huán)節(jié)的機(jī)能、實(shí)用效果等諸因素；注意全局與部分間的和諧、均勻、對(duì)稱，體現(xiàn)出濃郁的風(fēng)格情調(diào)，使客人一進(jìn)餐廳在視覺(jué)和感覺(jué)上都能強(qiáng)烈地感受到形式美與藝術(shù)美，這樣也是一種享受。

    餐飲店不管是服務(wù)還是裝修設(shè)計(jì)都要十分友好，讓顧客感受到輕松舒適。因此餐飲店設(shè)計(jì)裝修一定要體現(xiàn)出以人為本、功能關(guān)系、空間布局、通道流程等設(shè)計(jì)，為顧客營(yíng)造更好的就餐氛圍，從而獲得更好的發(fā)展。