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    隨著社會(huì)現(xiàn)代化的發(fā)展，西餐廳在我國(guó)各個(gè)城市得到了廣泛的發(fā)展，西餐廳可以說是目前市場(chǎng)上比較高端的餐廳了。所面對(duì)的人群也是那些對(duì)生活品質(zhì)有追求、對(duì)餐飲環(huán)境有要求的人們，所以西餐廳設(shè)計(jì)要求也很高。下面尚泰裝飾小編就來說說西餐廳設(shè)計(jì)要求有哪些：

1、西餐廳設(shè)計(jì)對(duì)就餐環(huán)境和氛圍的要求

    西餐廳不比中餐廳，中餐館講究熱鬧，而西餐廳則相反，屬于高雅安靜的類型。一般人們?nèi)コ晕鞑筒还夤馐瞧穱L味道，也是為了享受環(huán)境。因此在西餐廳的設(shè)計(jì)中需要以簡(jiǎn)約之為標(biāo)準(zhǔn)，簡(jiǎn)單的色彩搭配加上燈光與環(huán)境音樂的配合，才能為顧客營(yíng)造浪漫幽靜的就餐氛圍，這一切都應(yīng)當(dāng)與我們平常意識(shí)中的中餐廳設(shè)計(jì)區(qū)別開來。

2、西餐廳空間布局要求

    西餐廳通常需要為顧客提供周到的服務(wù)和舒適的就餐環(huán)境。而在進(jìn)行西餐廳的空間布局設(shè)計(jì)時(shí)，就要在滿足服務(wù)質(zhì)量和檔次要求的前提下，考慮盡可能多地容納和接待顧客，設(shè)計(jì)出緊湊、不擁擠的餐廳布局結(jié)構(gòu)。西餐廳的空間設(shè)計(jì)需要與整體裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格相匹配。

3、西餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格

    西餐廳餐飲文化源于西方國(guó)家，所以西餐廳提供的菜肴應(yīng)該是地域性的，在裝飾風(fēng)格上也應(yīng)該符合西方國(guó)家的民族風(fēng)情，然后充分尊重他們的飲食習(xí)慣和就餐環(huán)境需求。

    溫馨提示：在西方餐飲文化中，人們對(duì)用餐隱私的需求非常強(qiáng)烈，西餐廳的顧客當(dāng)然需要更強(qiáng)烈的私密性體驗(yàn)。在進(jìn)行西餐廳設(shè)計(jì)布局時(shí)，需要注意把控好不同區(qū)域餐桌之間的距離，避免距離過近造成的干擾，給顧客帶來高品質(zhì)、舒適的就餐體驗(yàn)。